Nutrition holistique

Recommandation écrite facultative

En français ou anglais

Connection program

Consultation à domicile

Virée à l’épicerie

Yoga & Nutrition / Online

When booking your consultation your are securing your spot

Comprend

This is not just a nutrition program.
It is an exploration of your relationship with: Food, your body, nervous system, and your emotional and mental patterns.
A science-based and holistic experience designed to support your body’s natural capacity to reset, repair, and renew. Inspired by Valter Longo’s “Fasting Mimicking diet” a gentle, structured way to explore the benefits of fasting — without needing to fully stop eating.

This program uniquely combines:
Modern metabolic science
Functional nutrition for longevity
Yoga, breathwork, and mindfulness

WHAT THIS EXPERIENCE INCLUDES

Groups max 6-7 people
✔ Initial consultation and assessment (If deciding not to do the guided metabolic reset, you would only be charged an initial consultation) 
✔ 9 live group coaching calls (with recordings)
✔ Preparation, fasting phase, and refeeding guidance
✔ Daily accountability and practitioner support
✔ Community support environment
✔ Tailored menus with variations

✔ Journal prompts and optional bio markers mesurements
✔ Breathwork, meditation, and mindfulness integration
and lifetime understanding to repeat the protocol independently on your own.

Your investement in your Health: 

$400 per person (group of 6-7 max) / see Connection program for Individual or couple

JUNE 15th-19th Guided Metabolic Reset – Modified 5-day Fast (English)

– Dates : JUNE 10-14-15-16-17-18-19-20 & 24 2026

10 au 14 AOÛT Recalibration Métabolique Guidée Jeûne modifié de 5 jours (Français)

– Dates : 5-9-10-11-12-13-14-15-19 AOÛT 2026

Yoga & nutrition / En présentiel ou en ligne

Comprend

– Consultation initiale en nutrition 1h30 (30 min Yoga & Méditation)
Analyse nutritionnelle détaillée, informations liées au mode de vie, techniques de respiration, stratégies de réduction du stress, santé hormonale, etc.

– Sortie à l’épicerie guidée – 1 h 30 (atelier en présentiel ou en ligne)
Apprends à lire les étiquettes et à comprendre comment certains aliments peuvent te nuire ou, au contraire, te nourrir. Une approche pratique pour investir ton argent dans ta santé. Apporte ta liste d’épicerie et tes questions. Possibilité d’enregistrement.

– Recommandations écrites :
Adapté à ton objectif, avec une approche progressive.
Idées de recettes, listes d’épicerie et techniques de cuisine. Connexion à ton intuition en lien avec les aliments. Ajout d’épices pour optimiser la digestion et les saveurs.
Discussion des analyses sanguines nécessaires ou d’autres tests fonctionnels que tu pourras demander à ton médecin ou effectuer par l’entremise de ma pratique.

4 X 60 minutes follow ups every 2 weeks – En ligne ou en présentiel
Nutrition + yoga et méditation

– Soutien par courriel : Contacte-moi entre les séances pour du soutien et pour poser des questions supplémentaires. janiepelletiernutrition@gmail.com

– 15 % de rabais sur les suppléments

Investment in your health: 1500$ (taxes included) – 2-3 month period
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Option supplémentaire – À déterminer au début

Guided Metabolic reset:5 Day Modified Fast protocol – Option to add another person (Price and type of protocol to be discussed during the initial consultation)

Test génétique (ADN) – 450 $

– Test ADN fonctionnel non diagnostique portant sur l’analyse de 125 marqueurs génétiques
– Plan alimentaire personnalisé en fonction de ton profil génétique
– Un rapport détaillé représentant ton « manuel de santé personnel », valable pour toute la vie
– Les gènes peuvent être « activés ou désactivés » par des facteurs environnementaux tels que l’alimentation, la santé du microbiome, l’inflammation, les toxines, et bien plus encore.
– Comprendre les prédispositions génétiques est une porte d’entrée vers la prévention.

– Test de cartographie du microbiote intestinal (GI Mapping) (550 $)

Les déséquilibres gastro-intestinaux peuvent entraîner des problèmes de santé à la fois locaux et systémiques, le microbiote intestinal jouant un rôle essentiel dans le soutien de la santé globale.
Le profil d’analyse complète des selles permet d’identifier les causes sous-jacentes de symptômes aigus et chroniques, et de créer des plans d’accompagnement personnalisés.
Mesure les principaux marqueurs de la digestion, de l’absorption et de la fonction intestinale, incluant une analyse bactériologique complète ainsi qu’une culture des levures permettant de détecter une flore bénéfique, déséquilibrée ou dysbiotique.
Des méthodes de référence, telles que la PCR, sont utilisées pour identifier les agents pathogènes infectieux et les parasites, ainsi que pour effectuer des tests de sensibilité antimicrobienne sur des espèces bactériennes et fongiques cultivées, afin d’orienter le choix d’agents naturels ou prescrits, lorsque approprié.